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  • 蛤蜊蒸蛋
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蛤蜊水波蛋
蛤蜊具有高蛋白、高鈣、少脂肪的營養特點,熱量較低,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”。
吃在蛇蟠島

蛤蜊具有高蛋白、高鈣、少脂肪的營養特點,熱量較低,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。

蛤蜊蒸蛋是非常鮮美的一道美食,我這次用干蛤蜊肉做的蒸蛋,蒸蛋鮮美嫩滑,入口即化。

這道菜是老少皆宜的大眾美味,尤其適合孩子,可益智補腦,滋陰,補鐵補鈣。


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